atelier haccoのオリジナル商品で、 瀬戸酒造店の麹を使った醤油麹です。 ■醤油麹とは？ 米麹に醤油をいれて発酵させたものです。 味のベースは醤油味ですが、醤油よりもコクや旨味があり、 肉・魚・野菜、なんでも合わせやすい商品です。 ■おすすめ ・シンプルに焼き野菜につける ・卵かけご飯の上にのせる ・マヨネーズなどと混ぜてソースにする 他にも・・・ ・お肉をつけておく ・野菜炒め、里芋など煮物の調味料として使う ■容量 180gの瓶が24個入っています。 当店一番の人気商品をお楽しみください！ ※ご注文受付順に発送いたします。