atelier haccoのオリジナル商品で、 瀬戸酒造店の麹を使ったイカの塩辛です。 当店の塩辛に使用しているイカは、石川県珠洲市で漁獲されたイカを使用しています。 日本海の荒々しい波に揉まれ漁獲されたイカは、弾力があって歯ごたえがあります。そのイカに、瀬戸酒造店の麹を合わせることで、麹の甘みとツブツブ感が含まれ、嚙むたびに美味しさを嚙みしめることができます。 また、化学肥料を一切使っていないため、安心して食べることができます。 ■おすすめの食べ方 ・野菜と和える ・じゃがバターにかけて食べる（特におすすめ） ・ごはんにかけて食べる ・そのまま食べる ■容量 90g × 2 ※ご注文受付順に発送いたします。 ※ご注文後、５営業日までに商品を発送いたします。